Garde-manger: Hyunsoo Shin

신현수 가드망제

K-stage Program: Joonhyuk Lee and Hyunseung Choi

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K스타쥬 프로그램: 이준혁, 최현승

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Pastry: Woojung Lee

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이우정 페이스트리

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Our Head Sommelier, Dongyeon Ko Wins 2024 Korea Sommelier Of The Year

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고동연 소믈리에, 2024 코리아 소믈리에 오브 더 이어 우승

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김태훈 가드망제

Garde-manger: Taehoon Kim

박현빈 소믈리에, ASI Gold Diploma 취득

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Sommelier Hyunbin Park achieved ASI Gold Diploma

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이해창 주니어 소믈리에

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Junior Sommelier Haechang Lee

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Roaster Hayeon Park

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박하연 로스터

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