SOLBAM Tasting Course

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솔밤의 드로잉 룸, 환영음식

Solbam's Drawing Room

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항정살, 참치, 랍스터, 닭간, 오리

Pork Jowl, Tuna, Lobster, Chicken Liver, Duck

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광어, 단새우, 키조개, 미나리

Flatfish, Sweet Shrimp, Pen Shell, Water Parsley

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가리비, 캐비어

Scallop, Caviar

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옥돔, 풋마늘, 문어바지락

Tilefish, Green Garlic, Manila Clams

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전복, 합자장, 죽순

Abalone, Hapjajang, Bamboo Shoots

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유자, 캐모마일, 레몬버베나

Yuja, Chamomile, Lemon Verbena

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돼지안심, 트러플, 베이컨

Pork Tenderloin, Truffle, Bacon

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채끝, 방울무, 명이나물

Hanwoo Sirloin, Radish, Myung-I Greens

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딸기, 솔잎, 애플민트

Strawberry, Pine Needles, Applemint

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현미, 쑥, 오렌지

Brown Rice, Mugwort, Orange

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레몬, 조청, 말차, 버번위스키

Lemon, Grain syrup, Matcha, Bourbon Whisky

 

차 또는 커피

Tea or coffee