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『 솔밤의 드로잉 룸 』
『 Solbam's Drawing Room 』

육회, 모렐, 닭간

Yukhoe, Morel, Chicken Liver 

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캐비어, 콜라비, 단새우

Caviar, Kohlrabi, Sweet Shrimp

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고등어, 방아, 송어알
Mackerel, Bang-a, Trout Roe

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금태, 미더덕, 배추

Geumtae, Sea Squirt, Napa Cabbage

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전복, 합자장, 김포약주
Abalone, Hapjajang, Kimpo Yakju

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배, 유자, 계피
Pear, Yuza, Cinnamon

 

오리, 감자, 청양고추
Duck, Potato, Cheong-yang

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한우, 백화고버섯, 적근대

Hanwoo, Baek-hwa-go, Red Swiss Chard

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사과, 알로에
Apple, Aloe

 

무화과, 쌀

Fig, Rice

 

솔밤의 계절 차

Solbam’s Seasonal Tea

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밤, 카라멜, 쑥
Chestnut, Caramel, Mugwort

Beverage Pairing                (price changes upon list)​​​​

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