「 솔밤의 드로잉 룸 」 

모렐버섯, 닭간, 캐비어, 단새우, 딜

「Solbam's Drawing Room」

Morel, Chicken Liver, Caviar, Sweet Shrimp, Dill 

 

관자, 배추, 콩나물, 북어

Scallop, Cabbage, Bean Sprout, Dried Pollock 

 

대게, 컬리플라워

Snow Crab, Cauliflower 

 

옥돔, 감태, 문어, 바지락

Ok-Dom, Gamtae, Octopus, Manila Clam 

 

전복, 들깨, 죽순, 홍합

Abalone, Perilla, Bamboo Shoot, Mussel 

 

레몬, 레몬 타임

Lemon, Lemon Thyme 

 

영계, 밤, 버섯

Young Chicken, Chestnut, Mushroom 

 

안심, 홍갓, 달래

Hanwoo Tenderloin, Korean Mustard Leaf, Dallae 

 

배, 유자, 캐모마일

Pear, Yuja, Chamomile 

 

우유, 통카

Milk, Tonka 

 

베르가못, 조청, 마카다미아

Bergamot, Korean Rice Syrup, Macadamia 

 

솔밤의 계절 차

Solbam's Seasonal Tea