샌프란시스코의 미쉐린 1스타 레스토랑,
SSAL 과 솔밤의 콜라보레이션 디너 소식을 전해드립니다.
엄태준 셰프와 뉴욕 CIA 동문이기도 한, 동갑내기 배준수 셰프는 Blue Hill at Stone Barns를 출발로 덴마크 코펜하겐의 Noma와 뉴욕 Gramercy Tavern 등에서 경력을 쌓았고, 2019년 그의 레스토랑 SSAL을 샌프란시스코에 오픈해 미쉐린 1 스타를 수여받았습니다.
이번 8월 24일 행사를 통해, 두 명의 열정적인 셰프가 ‘한식’ 너머의 새로움을 독창적으로 선보이는 요리를 경험해 보시기 바랍니다.
예약 안내
◆ 날짜: 2024년 8월 24일 토요일 (저녁만 영업)
◆ 메뉴: 두 셰프의 콜라보 디너 코스와 샴페인 1잔
Champagne Henri Giraud Fût de Chêne MV18 Brut (1글라스 포함)
별도의 와인페어링 메뉴는 제공되지 않으며,
보틀 또는 글라스와인 주문은 가능합니다.
◆ 가격: 40만원/1인
◆ 예약: 7월 24일부터 전화 예약만 가능
월-토요일 13:30-16:30 사이 예약 문의 가능
070-4405-7788
コメント