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Inspired by the name of chef Eom’s hometown
where the moon sheds silver light on pine trees,
SOLBAM respects the beauty of nature



In awe of nature,
we pursue insight and deep understanding
of what mother earth gave us
by evoking new gastronomic sensations

Feel the beauty of the season at Solbam,

which is full of nature's harvests.​

Team SOLBAM

달빛이 비치는 소나무가 가득한

엄태준 셰프의 고향, 솔밤

 

“자연의 경외 아래,

재료에 대한 깊이 있는 이해와 통찰을 통해

미식의 경험을 공감각적으로 선물합니다.”

 

자연의 결실이 탐스러운 가을,

솔밤에서 계절의 정취를 한껏 느껴보세요.

 

 

 

 

솔밤 팀원 일동

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